Un servizio
che prende
forma
intorno al
tuo evento.

Diamo forma ad ogni momento con una proposta che unisce gusto ed estetica.

Realizziamo servizi catering disegnati su misura per celebrare momenti di condivisione e connessione tra persone e brand. Ogni occasione ha un tono diverso. Partiamo dal contesto e da chi lo vive per tradurlo in una proposta su misura, dai coffee break ai lunch, dagli aperitivi agli eventi per i brand. Menu, presentazione e servizio si muovono insieme e dialogano con il resto dell’esperienza, senza sovrapporsi. La personalizzazione passa da scelte, formati e dettagli, per dare coerenza all’evento e carattere al momento.

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COFFEE
BREAK

Un coffee break può essere una piccola coccola iniziale o l’energia che sostiene un’intera giornata. Per questo lo progettiamo in modo flessibile: può iniziare con bevande di benvenuto e una selezione dolce al check-in, accompagnare incontri e presentazioni con una pausa completa dolce e salata, oppure restare disponibile come postazione attiva per tutta la durata dell’appuntamento. Bevande calde e fredde, succhi, acque aromatizzate e snack vengono calibrati sul tono dell’occasione e su chi la vive: un servizio ordinato, puntuale e presente, in equilibrio con l’evento.

LUNCH

Il lunch è un momento di pausa e relazione: può essere una parentesi tra riunioni aziendali o un appuntamento di brand pensato per far incontrare le persone con il progetto. Quando c’è un concept, possiamo lavorare su scelte e presentazioni in linea con l’evento. La modalità di servizio può essere a buffet, per una fruizione più libera, oppure a passaggio, per accompagnare conversazioni e presentazioni. Su richiesta, è disponibile anche con servizio al tavolo (formula a placée). Il menu si sviluppa intorno all’occasione, da assaggi leggeri e condivisibili a piccoli piatti e preparazioni più strutturate.

APERITIVO

L’aperitivo è un rito sociale: definisce l’atmosfera, apre le conversazioni, dà tono all’evento. Per un’azienda è un momento che mette insieme le persone; per un brand è un’occasione in cui anche il cibo diventa parte del messaggio. La proposta nasce dall’incontro tra drink e cucina: cocktail (alcolici e analcolici), vini e soft drink vengono pensati insieme a finger food e piccoli assaggi, con abbinamenti curati e un servizio che segue il ritmo dell’evento. Il food può essere servito a passaggio oppure in forma buffet, più libera e continua. Su richiesta, la drink list può essere personalizzata e affiancata da un servizio bar dedicato.

CENA PLACÉE

Servizio al tavolo, nella sua forma più curata: una cena costruita attorno a mise en place, presentazione e tempi di servizio, pensata per serate con una scaletta e un ritmo definito. L’apertura è a passaggio, con un piccolo benvenuto (food & beverage), il menu viene definito insieme e servito al tavolo in più portate, dall’antipasto al dolce, mantenendo coerenza con lo stile dell’evento. Una scelta adatta quando si vuole portare un servizio di sala completo anche in location scelte per l’occasione, senza rinunciare alla cura della tavola.

DELIVERY

Il delivery di Bready nasce per quei momenti in cui serve la qualità del catering, ma non è previsto personale di servizio. È pensato per aziende e team che vogliono offrire una pausa smart, con la stessa cura di un servizio in presenza: consegna puntuale, packaging ordinato, presentazione pronta — dalla riunione informale a uno shooting, da un casual lunch a convegni e giornate di formazione.

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